PDP melakukan pengambilan sampel dan pengujian tahunan untuk mendapatkan wawasan tentangpestisidaresidu dalam persediaan makanan AS. PDP menguji berbagai makanan domestik dan impor, dengan fokus khusus pada makanan yang umum dikonsumsi oleh bayi dan anak-anak.
Badan Perlindungan Lingkungan Amerika Serikat memperhitungkan tingkat paparan dan dampak kesehatan pestisida dalam makanan dan menetapkan batas residu maksimum (MRL) untuk pestisida dalam makanan.
Sebanyak 9.832 sampel diuji pada tahun 2023, termasuk almond, apel, alpukat, berbagai buah dan sayuran makanan bayi, blackberry (segar dan beku), seledri, anggur, jamur, bawang, plum, kentang, jagung manis (segar dan beku), buah asam Meksiko, tomat, dan semangka.
Lebih dari 99% sampel memiliki tingkat residu pestisida di bawah garis dasar EPA, dengan 38,8% sampel tidak memiliki residu pestisida yang terdeteksi, meningkat dari tahun 2022, ketika 27,6% sampel tidak memiliki residu yang terdeteksi.
Sebanyak 240 sampel mengandung 268 pestisida yang melanggar Batas Maksimum EPA (MRL) atau mengandung residu yang tidak dapat diterima. Sampel yang mengandung pestisida di atas batas toleransi yang ditetapkan meliputi 12 buah blackberry segar, 1 buah blackberry beku, 1 buah persik muda, 3 buah seledri, 9 buah anggur, 18 buah beri asam, dan 4 buah tomat.
Residu dengan tingkat toleransi yang belum ditentukan terdeteksi pada 197 sampel buah dan sayur segar dan olahan, serta satu sampel almond. Komoditas yang tidak memiliki sampel pestisida dengan toleransi yang belum ditentukan antara lain alpukat, saus apel muda, kacang polong muda, pir muda, jagung manis segar, jagung manis beku, dan anggur.
PDP juga memantau pasokan pangan untuk polutan organik persisten (POP), termasuk pestisida yang dilarang di Amerika Serikat tetapi tetap berada di lingkungan dan dapat diserap oleh tanaman. Misalnya, DDT, DDD, dan DDE yang beracun ditemukan dalam 2,7 persen kentang, 0,9 persen seledri, dan 0,4 persen makanan bayi wortel.
Meskipun hasil PDP USDA menunjukkan bahwa tingkat residu pestisida konsisten dengan batas toleransi EPA dari tahun ke tahun, beberapa pihak tidak sepakat bahwa produk pertanian AS sepenuhnya kebal terhadap risiko pestisida. Pada April 2024, Consumer Reports menerbitkan analisis data PDP selama tujuh tahun, yang menyatakan bahwa batas toleransi EPA terlalu tinggi. Consumer Reports mengevaluasi ulang data PDP menggunakan tolok ukur di bawah EPA MRL dan membunyikan peringatan untuk beberapa produk. Ringkasan analisis Consumer Reports dapat dibaca di sini.
Waktu posting: 13-Nov-2024