Mengapa tanaman tahan serangga hasil rekayasa genetika tahan terhadap serangga?Hal ini dimulai dengan penemuan “gen protein tahan serangga”.Lebih dari 100 tahun yang lalu, di sebuah pabrik di kota kecil Thuringia, Jerman, para ilmuwan menemukan bakteri dengan fungsi insektisida dan menamakannya Bacillus thuringiensis yang diambil dari nama kota tersebut.Alasan mengapa Bacillus thuringiensis dapat membunuh serangga adalah karena mengandung protein khusus “Bt tahan serangga”.Protein anti serangga Bt ini sangat spesifik dan hanya dapat berikatan dengan “reseptor spesifik” di usus hama tertentu (seperti hama “lepidopteran” seperti ngengat dan kupu-kupu), sehingga menyebabkan hama tersebut berlubang dan mati.Sel-sel pencernaan manusia, ternak dan serangga lainnya (serangga non-”Lepidopteran”) tidak memiliki “reseptor spesifik” yang mengikat protein ini.Setelah masuk ke saluran pencernaan, protein anti serangga hanya dapat dicerna dan didegradasi, serta tidak dapat berfungsi.
Karena protein anti serangga Bt tidak berbahaya bagi lingkungan, manusia dan hewan, bioinsektisida dengan komponen utamanya telah digunakan dengan aman dalam produksi pertanian selama lebih dari 80 tahun.Dengan berkembangnya teknologi transgenik, para pemulia pertanian telah mentransfer gen “protein tahan serangga Bt” ke dalam tanaman, sehingga tanaman juga tahan terhadap serangga.Protein tahan serangga yang bekerja pada hama tidak akan bekerja pada manusia setelah masuk ke saluran pencernaan manusia.Bagi kami, protein tahan serangga dicerna dan didegradasi oleh tubuh manusia seperti halnya protein pada susu, protein pada daging babi, dan protein pada tumbuhan.Beberapa orang mengatakan bahwa seperti halnya coklat, yang dianggap sebagai makanan lezat oleh manusia, tetapi diracuni oleh anjing, tanaman tahan serangga yang dimodifikasi secara genetik memanfaatkan perbedaan spesies tersebut, yang juga merupakan inti dari ilmu pengetahuan.
Waktu posting: 22 Februari 2022