Asam salisilat memainkan banyak peran dalam pertanian, termasuk sebagai pengatur pertumbuhan tanaman, insektisida, dan antibiotik.
Asam salisilat, sebagaizat pengatur tumbuh tanaman,memainkan peran penting dalam mendorong pertumbuhan tanaman dan meningkatkan hasil panen. Asam salisilat dapat meningkatkan sintesis hormon dalam tanaman, mempercepat pertumbuhan dan diferensiasinya, serta membantu tanaman beradaptasi dengan perubahan lingkungan. Asam salisilat juga dapat secara efektif menghambat pemanjangan ujung tanaman, membuat tanaman lebih kokoh dan mengurangi terjadinya penyakit dan hama. Selain sebagai pengatur tumbuh tanaman, asam salisilat juga dapat digunakan sebagai insektisida. Di bidang pertanian, contoh umum termasuk asam asetilsalisilat dan natrium salisilat. Bahan kimia ini dapat secara efektif membunuh hama dan penyakit yang menjadi parasit pada tanaman, melindungi pertumbuhan tanaman. Di bidang medis, asam salisilat juga merupakan obat anti-infeksi yang umum. Di bidang pertanian, asam salisilat digunakan untuk mencegah penyakit menular pada hewan. Pada saat yang sama, asam salisilat dapat meningkatkan ketahanan terhadap penyakit dan waktu penyimpanan produk pertanian.
Asam Salisilat (disingkat SA) bukanlah pestisida tradisional (seperti insektisida, fungisida, atau herbisida) di bidang pertanian. Namun, asam salisilat memainkan peran yang sangat penting dalam mekanisme pertahanan tanaman dan pengaturan ketahanan terhadap stres. Dalam beberapa tahun terakhir, asam salisilat telah banyak dipelajari dan diterapkan di bidang pertanian sebagai penginduksi imun tanaman atau stimulan biologis, dan memiliki fungsi utama sebagai berikut:
1. Aktivasi resistensi sistemik yang didapat (SAR) tanaman
Asam salisilat merupakan molekul sinyal yang terjadi secara alami pada tanaman, yang terakumulasi dengan cepat setelah infeksi patogen.
Ia dapat mengaktifkan resistensi yang didapat secara sistemik (SAR), menyebabkan seluruh tanaman mengembangkan resistensi spektrum luas terhadap berbagai patogen (terutama jamur, bakteri, dan virus).
2. Meningkatkan toleransi tanaman terhadap stres non-biologis
Asam salisilat dapat meningkatkan toleransi tanaman terhadap tekanan non-biologis seperti kekeringan, salinitas, suhu rendah, suhu tinggi, dan polusi logam berat.
Mekanisme tersebut meliputi: mengatur aktivitas enzim antioksidan (seperti SOD, POD, CAT), menjaga stabilitas membran sel, dan mendorong akumulasi zat pengatur osmotik (seperti prolin, gula larut), dll.
3. Mengatur pertumbuhan dan perkembangan tanaman
Konsentrasi rendah asam salisilat dapat meningkatkan perkecambahan biji, perkembangan akar, dan fotosintesis.
Namun, konsentrasi tinggi dapat menghambat pertumbuhan, menunjukkan “efek bifasik hormon” (efek hormesis).
4. Sebagai bagian dari strategi pengendalian hijau
Meskipun asam salisilat sendiri tidak memiliki kemampuan untuk membunuh bakteri patogen secara langsung, ia dapat mengurangi penggunaan pestisida kimia dengan menginduksi sistem pertahanan tanaman itu sendiri.
Sering digunakan dalam kombinasi dengan agen biologis lain (seperti kitosan, asam jasmonat) untuk meningkatkan kemanjurannya.
Formulir aplikasi sebenarnya
Penyemprotan daun: Konsentrasi umum adalah 0,1–1,0 mM (sekitar 14–140 mg/L), yang dapat disesuaikan menurut jenis tanaman dan tujuannya.
Perlakuan benih: Perendaman benih untuk meningkatkan ketahanan terhadap penyakit dan tingkat perkecambahan.
Pencampuran dengan pestisida: Meningkatkan ketahanan tanaman secara keseluruhan terhadap penyakit dan memperpanjang efektivitas pestisida.
Catatan untuk Perhatian
Konsentrasi yang berlebihan dapat menyebabkan fitotoksisitas (seperti daun terbakar dan pertumbuhan terhambat).
Efeknya sangat dipengaruhi oleh kondisi lingkungan (suhu, kelembaban), varietas tanaman dan waktu aplikasi.
Saat ini, asam salisilat belum terdaftar secara resmi sebagai pestisida di Tiongkok dan sebagian besar negara lain. Asam salisilat lebih umum digunakan sebagai zat pengatur tumbuh atau stimulan biologis.
Ringkasan
Nilai inti asam salisilat dalam pertanian terletak pada "melindungi tanaman melalui tanaman" – dengan mengaktifkan sistem kekebalan tanaman itu sendiri untuk melawan penyakit dan kondisi buruk. Asam salisilat merupakan zat fungsional yang sesuai dengan konsep pertanian hijau dan pembangunan berkelanjutan. Meskipun bukan pestisida konvensional, asam salisilat memiliki potensi signifikan dalam pengendalian hama terpadu (PHT).
Waktu posting: 13-Nov-2025