Dalam beberapa tahun terakhir, semakin banyak buah-buahan di luar musim, dan di awal musim semi, stroberi dan persik segar akan muncul di pasaran. Bagaimana buah-buahan ini bisa matang di luar musim? Sebelumnya, orang-orang akan mengira ini adalah buah yang ditanam di rumah kaca. Namun, dengan terus-menerusnya paparan stroberi berlubang, anggur tanpa biji, dan semangka yang cacat dalam beberapa tahun terakhir, orang-orang mulai meragukan apakah buah-buahan di luar musim yang tampak besar dan segar ini benar-benar lezat? Apakah benar-benar aman?
Kemunculan buah-buahan berbentuk aneh ini langsung menarik perhatian orang-orang. Hormon juga telah memasuki pandangan orang-orang. Beberapa orang, untuk memperpendek siklus pertumbuhan tanaman dan meraih keuntungan lebih besar, menggunakan hormon pada banyak buah dan sayuran di luar musim agar cepat matang. Itulah sebabnya beberapa buah terlihat bagus tetapi rasanya sangat buruk.
Perilaku pedagang nakal yang menambahkan hormon pada sayuran dan buah-buahan telah membuat banyak orang tidak menyukai hormon, dan zat pengatur tumbuh tanaman (ZPT) juga tidak disukai karena efeknya yang mirip dengan hormon. Jadi, apa sebenarnya ZPT itu? Apakah ada hubungannya dengan hormon? Apa hubungannya? Selanjutnya, mari kita bahas apa itu ZPT dan apa fungsinya?
Zat pengatur tumbuh tanaman (ZPT) adalah senyawa organik sintetis (atau alami yang diekstrak dari mikroorganisme) dengan kemampuan regulasi pertumbuhan dan perkembangan yang serupa dengan hormon tanaman alami. Zat ini merupakan zat sintetis yang digunakan dalam produksi pertanian setelah masyarakat memahami struktur dan mekanisme kerja hormon tanaman alami, sehingga dapat mengatur proses pertumbuhan tanaman secara efektif, mencapai tujuan menstabilkan dan meningkatkan hasil, meningkatkan kualitas, serta meningkatkan ketahanan tanaman. Zat pengatur tumbuh tanaman yang umum digunakan antara lain DA-6, Forklorfenuron, natrium nitrit, brassinol, giberelin, dll.
Zat pengatur tumbuh memiliki banyak kegunaan dan bervariasi antara varietas dan tanaman sasaran. Misalnya:
Mengendalikan perkecambahan dan dormansi; meningkatkan perakaran; meningkatkan pemanjangan dan pembelahan sel; mengendalikan tunas lateral atau anakan; Mengendalikan jenis tanaman (mencegah rebah pendek dan kuat); mengendalikan pembungaan atau jenis kelamin jantan dan betina, menginduksi buah yang tidak beranak; Membuka bunga dan buah, mengendalikan buah yang jatuh; mengendalikan bentuk atau periode pematangan buah; meningkatkan ketahanan terhadap stres (ketahanan terhadap penyakit, ketahanan terhadap kekeringan, ketahanan terhadap garam dan ketahanan terhadap pembekuan); Meningkatkan kemampuan untuk menyerap pupuk; meningkatkan gula atau mengubah keasaman; meningkatkan rasa dan warna; Meningkatkan sekresi lateks atau resin; pengguguran daun atau estimasi (memfasilitasi pemanenan mekanis); pengawetan, dll.
Berdasarkan Peraturan Administrasi Pestisida, zat pengatur tumbuh termasuk dalam kategori manajemen pestisida, dan sistem pendaftaran serta manajemen pestisida wajib dilaksanakan sesuai dengan peraturan perundang-undangan. Semua zat pengatur tumbuh yang diproduksi, dijual, dan digunakan di Tiongkok wajib terdaftar sebagai pestisida. Saat menggunakan zat pengatur tumbuh, kita harus menggunakannya sesuai dengan petunjuk penggunaan dan mengambil langkah-langkah perlindungan yang tepat untuk mencegah keselamatan manusia, ternak, dan air minum.
Waktu posting: 08-Jun-2023