Harga produk pertanian yang tinggi dalam beberapa tahun terakhir telah mendorong petani di seluruh dunia untuk menanam lebih banyak biji-bijian dan minyak sayur. Namun, dampak El Nino, ditambah dengan pembatasan ekspor di beberapa negara dan pertumbuhan permintaan biofuel yang berkelanjutan, menunjukkan bahwa konsumen mungkin menghadapi situasi pasokan yang ketat pada tahun 2024.
Setelah kenaikan harga gandum, jagung, dan kedelai global yang kuat selama beberapa tahun terakhir, tahun 2023 mengalami penurunan yang signifikan karena berkurangnya hambatan logistik di Laut Hitam dan kekhawatiran akan prospek resesi global, ujar para analis dan pedagang. Namun, pada tahun 2024, harga tetap rentan terhadap guncangan pasokan dan inflasi pangan. Ole Howie mengatakan pasokan biji-bijian akan membaik pada tahun 2023 karena beberapa daerah penghasil utama meningkatkan produksi, tetapi belum sepenuhnya pulih. Dengan prediksi badan meteorologi El Nino yang akan berlangsung setidaknya hingga April atau Mei tahun depan, jagung Brasil hampir pasti akan turun, dan Tiongkok membeli lebih banyak gandum dan jagung dari pasar internasional.
Pola cuaca El Nino, yang telah membawa cuaca kering ke sebagian besar Asia tahun ini dan dapat berlangsung hingga paruh pertama tahun 2024, berarti beberapa eksportir dan importir utama menghadapi risiko pasokan untuk beras, gandum, minyak sawit, dan komoditas pertanian lainnya.
Para pedagang dan pejabat memperkirakan produksi beras Asia akan turun pada paruh pertama tahun 2024, karena kondisi tanam yang kering dan berkurangnya cadangan air di waduk dapat menyebabkan hasil panen yang lebih rendah. Pasokan beras global sudah ketat tahun ini setelah El Nino mengurangi produksi dan mendorong India, eksportir terbesar dunia, untuk membatasi ekspor. Meskipun harga biji-bijian lainnya turun, harga beras justru rebound ke level tertinggi dalam 15 tahun terakhir pekan lalu, dengan harga yang dikutip oleh beberapa eksportir Asia naik 40-45 persen.
Di India, produsen gandum terbesar kedua di dunia, panen gandum berikutnya juga terancam karena kurangnya curah hujan yang dapat memaksa India untuk mencari impor untuk pertama kalinya dalam enam tahun karena stok gandum negara telah turun ke level terendah dalam tujuh tahun.
Di Australia, eksportir gandum terbesar kedua di dunia, cuaca panas selama berbulan-bulan telah merusak hasil panen tahun ini, mengakhiri rekor panen selama tiga tahun berturut-turut. Para petani Australia kemungkinan akan menanam gandum di tanah kering April mendatang. Hilangnya gandum di Australia dapat mendorong pembeli seperti Tiongkok dan Indonesia untuk mencari lebih banyak gandum dari Amerika Utara, Eropa, dan Laut Hitam. Commerzbank memperkirakan situasi pasokan gandum dapat memburuk pada 2023/24, karena pasokan ekspor dari negara-negara produsen utama dapat berkurang secara signifikan.
Titik terang untuk tahun 2024 adalah proyeksi produksi jagung, gandum, dan kedelai yang lebih tinggi di Amerika Selatan, meskipun cuaca di Brasil masih mengkhawatirkan. Curah hujan yang baik di daerah-daerah penghasil pertanian utama Argentina membantu meningkatkan hasil panen kedelai, jagung, dan gandum. Berkat curah hujan yang terus-menerus di padang rumput Pambas sejak akhir Oktober, 95 persen jagung yang ditanam lebih awal dan 75 persen tanaman kedelai dinilai sangat baik. Di Brasil, panen tahun 2024 diperkirakan akan mendekati rekor tertinggi, meskipun proyeksi produksi kedelai dan jagung negara tersebut telah dipangkas dalam beberapa minggu terakhir akibat cuaca kering.
Produksi minyak sawit global juga kemungkinan menurun akibat cuaca kering akibat El Nino, yang mendorong harga minyak nabati. Harga minyak sawit telah turun lebih dari 6% sejauh ini di tahun 2023. Meskipun produksi minyak sawit menurun, permintaan minyak sawit di industri biodiesel dan pangan justru meningkat.
Dari sudut pandang historis, persediaan biji-bijian dan minyak sayur dunia sedang ketat, Belahan Bumi Utara kemungkinan akan mengalami pola cuaca El Nino yang kuat selama musim tanam untuk pertama kalinya sejak 2015, dolar AS akan terus menurun, sementara permintaan global akan melanjutkan tren pertumbuhan jangka panjangnya.
Waktu posting: 18-Mar-2024